Bez kategorii

Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie, to przysmak nie tylko Brazylijczyków, ale również zajadają się nimi w Peru, Boliwii, Wenezueli i Kolumbii. W…

Bez kategorii

Spirulina

Spirulina to mikroskopijna niebiesko – zielona alga, która bardzo korzystnie wpływa na zdrowie człowieka. Dawno temu stanowiła pokarm dla…

Bez kategorii

Inulina

Inulina jest to naturalnie występujący węglowodan, który należy do grupy błonników pokarmowych zwanych fruktanami. Można ją znaleźć w wielu…

Bez kategorii

Jarmuż

Jarmuż to warzywo z rodziny kapustowatych. Jego liście są pokarbowane na brzegach, w kolorze intensywnie zielonym lub fioletowym. Smak…

Bez kategorii

Salsefia

Kozibród porolistny zwany salsefią to gatunek pochodzący z rodziny roślin astrowatych. Salsefia uprawiana jest dla jadalnego korzenia i liści….

Bez kategorii

Stewia

Stewia to roślina należąca do rodziny astrowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej, z pólnocno – wschodniego regionu Paragwaju i terenów…

Bez kategorii

Topinambur

Właściwa nazwa topinamburu to słonecznik bulwiasty, który należy do rodziny astrowatych. Roślina pochodzi z Ameryki Północnej, a jego nazwa…

Bez kategorii

Cukier brzozowy Ksylitol

Cukier brzozowy to dobry zamiennik zwykłego, buraczanego, białego cukru. Jest to substancja słodząca pochodząca bezpośrednio z drzewa brzozy, które…

Bez kategorii

Amarantus

Amarantus (amarant, szarłat, szarłat wiechowaty) należy do rodziny szarłatowatych i jest zbożem od wieków uprawianym na świecie. Stanowił podstawę…

Bez kategorii

Masło kakaowe

Masło kakaowe zrobiło w ostatnich latach zawrotną karierę, zwłaszcza w kosmetyce. To jednak substancja, która była stosowana już w…

Bez kategorii

Masło Shea (Karite)

Masło shea (karite) zdobyło w ostatnich czasach wielu zwolenników (a zwłaszcza zwolenniczek). Nic w tym dziwnego, ponieważ jego właściwości…