Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie, to przysmak nie tylko Brazylijczyków, ale również zajadają się nimi w Peru, Boliwii, Wenezueli i Kolumbii. W…

Pasta do zębów bez fluoru

Codzienna higiena jamy ustnej to jeden z najważniejszych nawyków, jakie warto wdrażać dziecku już od najmłodszych lat. Wcześnie rozpoczęty…

Spirulina

Spirulina to mikroskopijna niebiesko – zielona alga, która bardzo korzystnie wpływa na zdrowie człowieka. Dawno temu stanowiła pokarm dla…

Inulina

Inulina jest to naturalnie występujący węglowodan, który należy do grupy błonników pokarmowych zwanych fruktanami. Można ją znaleźć w wielu…

Jarmuż

Jarmuż to warzywo z rodziny kapustowatych. Jego liście są pokarbowane na brzegach, w kolorze intensywnie zielonym lub fioletowym. Smak…

Młody zielony jęczmień

Młody zielony jęczmień stał się ostatnimi czasami bardzo popularny. Dzięki sporej zawartości witamin i minerałów może być faktycznie pomocny…

Salsefia

Kozibród porolistny zwany salsefią to gatunek pochodzący z rodziny roślin astrowatych. Salsefia uprawiana jest dla jadalnego korzenia i liści….

Quinoa czyli komosa ryżowa

Komosa ryżowa zwana także quinoa, prosem boliwijskim czy peruwiańskim ryżem, jest rośliną jednoroczną z rodziny komosowatych. Jej nasiona są…

Stewia

Stewia to roślina należąca do rodziny astrowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej, z pólnocno – wschodniego regionu Paragwaju i terenów…

Topinambur

Właściwa nazwa topinamburu to słonecznik bulwiasty, który należy do rodziny astrowatych. Roślina pochodzi z Ameryki Północnej, a jego nazwa…

Cukier brzozowy Ksylitol

Cukier brzozowy to dobry zamiennik zwykłego, buraczanego, białego cukru. Jest to substancja słodząca pochodząca bezpośrednio z drzewa brzozy, które…

Amarantus

Amarantus (amarant, szarłat, szarłat wiechowaty) należy do rodziny szarłatowatych i jest zbożem od wieków uprawianym na świecie. Stanowił podstawę…

Masło kakaowe

Masło kakaowe zrobiło w ostatnich latach zawrotną karierę, zwłaszcza w kosmetyce. To jednak substancja, która była stosowana już w…

Masło Shea (Karite)

Masło shea (karite) zdobyło w ostatnich czasach wielu zwolenników (a zwłaszcza zwolenniczek). Nic w tym dziwnego, ponieważ jego właściwości…